Kuliner Khas Timur Tengah Semarakkan Balikpapan

NUSANTARA, KOMPAS.com - Populasi yang terus bertambah, menjadikan Kota Balikpapan di Kalimantan Timur (Kaltim)  semakin semarak, dan dipandang potensial untuk ekspansi bisnis.

Setelah sejumlah perusahaan konstruksi, properti, dan alat berat skala nasional dan internasional membuka operasinya di kota ini, kini giliran pengusaha kuliner.

Salah satu yang terpincut akan potensi Kota Balikpapan adalah Restoran Emado's, yang menyediakan hidangan khas Timur Tengah.

Pembukaan gerai baru ini pada Sabtu (15/3/2025) ini menjadi angin segar bagi masyarakat yang ingin menikmati cita rasa Timur Tengah tanpa harus bepergian jauh.

Baca juga: Pemerintah Irit Belanja, IKN Tak Lagi Gempita, Bagaimana Nasib Hotel di Kaltim?

Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda karena pemiliknya, Chef Emad Al Amad, berasal dari Palestina.

Hal ini menjadikan cita rasa hidangan mereka diklaim otentik, namun tetap disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Didirikan pada tahun 2018 di Kemang, Jakarta, restoran ini kini telah memiliki lebih dari 80 gerai yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia, seperti Jabodetabek, Bandung, Jawa Tengah, Pantura, Jawa Timur, Sulawesi, termasuk Balikpapan.

Gerai di Balikpapan, berlokasi di Jl. MT Haryono, dengan menu andalan roasted chicken.

Di sini, pengunjung juga dapat menikmati berbagai pilihan nasi khas Timur Tengah seperti Nasi Mandhi, Nasi Kabsah, dan Nasi Biryani, serta hidangan pembuka dan penutup seperti Shawarma, Samosa, Kunafa, dan Roti Maryam.

Baca juga: Pemindahan ASN Dimulai Januari 2025, Archipelago Bidik Peluang Hotel

Kehadiran restoran ini tidak hanya menambah pilihan kuliner di Kota Balikpapan, tetapi juga memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal.

Dengan dibukanya gerai baru ini, lapangan pekerjaan baru tercipta dan sektor pariwisata kuliner di Balikpapan semakin berkembang.

Emado's diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner favorit bagi masyarakat Balikpapan dan sekitarnya, serta memperkaya khazanah kuliner di Kalimantan Timur.