Awal 2025, Warga IKN Bisa Nikmati Kuliner di Lima Restoran Ternama

NUSANTARA, KOMPAS.com - Awal tahun 2025, warga Ibu Kota Nusantara (IKN) bisa menikmati sajian kuliner di lima restoran ternama.

Hal ini menyusul dimulainya pembangunan Arena Botanica yang diresmikan oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi) pada Rabu (5/6/2024).

Lima restoran ternama itu masing-masing:

• Seribu Rasa

Seribu Rasa menawarkan sajian lokal dan hidangan laut lezat yang mencerminkan kekayaan cita rasa Indonesia dan Asia Tenggara.

• Penang Bistro

Keunikan dari tradisi kuliner kawasan Selat Malaka, yang merupakan hasil pembauran budaya antara Melayu, India, dan Tionghoa, menjadi sumber inspirasi bagi menu Penang Bistro.

• Greyhound Café

Greyhound Cafe menawarkan menu hasil adopsi dan adaptasi, kombinasi, dan penyesuaian konsep kuliner Thailand dengan sentuhan kreatifitas.

• Maison Tatsuya

Maison Tatsuya menawarkan konsep hidangan teppanyaki premium dalam suasana makan santai ala Jepang, disertai atraksi chef saat memasak, menggabungkan seni makan dan hiburan.

• Gyu-Shige Tokyo Yakiniku

Gyu-Shige merupakan restoran yakiniku Jepang terkemuka yang memadukan kekayaan rasa, tradisi kuliner dan seni barbekyu Jepang dalam suasana hangat berkumpul bersama.

Baca juga: PLN Pastikan IKN Gunakan Energi Hijau PLTS 100 Persen Agustus 2024

Integrasi kelima brand restoran dalam satu kawasan ini diyakini dapat memberikan pilihan beragam bagi para pengunjung.

Arena Botanica yang merupakan bagian dari Arena Group ini mengusung konsep premiere social compound di atas lahan seluas 8.400 meter persegi.

Pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner dari makanan dan minuman yang ditawarkan sambil bersosialisasi.

Fasilitas gaya hidup ini dilengkapi dengan area dalam dan luar ruang bernuansa alami khas Kalimantan.

Direktur Utama Arena Group Wiyanto Alamsyah menjelaskan, Arena telah hadir sejak 2002, dan memiliki visi menghadirkan pengalaman kuliner yang mengutamakan kualitas makanan dan pelayanan dengan harga yang relatif terjangkau bagi masyarakat Indonesia.

Baca juga: Bulan Juli, Jokowi Berkantor di IKN

"Selama lebih dari dua dekade, kami telah berkembang menjadi salah satu operator restoran terkemuka di Tanah Air, dengan berbagai merek yang kami kembangkan sendiri ataupun franchise dari mancanegara," tutur Wiyanto.

Kehadiran Arena Botanica menggenapi realisasi investasi sektor swasta di IKN dengan total nilai sekitar Rp 51,35 triliun.

Sebagaimana dikatakan Deputi Bidang Investasi dan Pendanaan Otorita IKN Agung Wicaksono kepada Kompas.com.

"Sementara, dari dua hari pelaksanaan peletakan batu pertama atau groundbreaking tanggal 4-5 Juni 2024, Otorita IKN raup Rp 1,75 triliun," ungkap Agung.